枇杷屬薔薇科枇杷屬植物，喜溫暖濕潤(rùn)氣候。枇杷秋冬開(kāi)花，春末夏初果實(shí)成熟，其肉柔軟多汁，甜酸適口，是水果淡季之珍品。 

選地栽植：枇杷對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán)，平地、山地、沙地、粘地均可，但仍以PH值在5.5～6.5之間的沙質(zhì)壤土栽植為最佳。建園時(shí)必須規(guī)劃好果園內(nèi)的交通與排灌設(shè)施，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)枇杷打下基礎(chǔ)。

肥水管理：枇杷幼樹(shù)施肥應(yīng)采用薄施勤施的原則。栽植成活后噴促花王2號(hào)，能把植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)機(jī)能轉(zhuǎn)化成生殖機(jī)能，抑制主梢瘋長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，多開(kāi)花，促進(jìn)花粉受精作用，多坐果，促發(fā)育。成年樹(shù)噴壯果蒂靈，提高營(yíng)養(yǎng)輸送量。并配合噴施“果蔬保健透明衣”（示范戶正在招募中，詳情登陸中國(guó)植保網(wǎng)查詢）可起到液膜套袋作用，不會(huì)影響果實(shí)呼吸，防果銹病，防裂果，提高果面著色和光亮度，降低殘毒提高品質(zhì)。使果實(shí)著色靚麗、果型美、品味佳。

整形修剪：幼樹(shù)正值整形期間，一般不剪，讓其多發(fā)枝梢，除讓主枝保持預(yù)定角度生長(zhǎng)外，對(duì)其余枝梢均在7月新梢停止生時(shí)對(duì)其扭梢、環(huán)割。將從中心干發(fā)出的非主枝拉成水平狀，促使早成花，對(duì)過(guò)密枝在第二、三年適當(dāng)疏除即可。成年樹(shù)重在修剪；主要?jiǎng)h除密生枝、纖弱枝，病蟲(chóng)枝以利改善光照，對(duì)過(guò)高的植株回縮中心干，落頭開(kāi)心，并對(duì)部分外移的主枝進(jìn)行回縮，使株間不過(guò)多交叉，疏除果樁或結(jié)果枝的果軸，以促發(fā)夏梢，達(dá)到連年豐產(chǎn)的目的。在修剪口處涂愈傷防腐膜，促進(jìn)傷口愈合。

枇杷樹(shù)苗容易種植，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，枇杷樹(shù)苗的管理也比較方便。地選擇平地和坡地均可栽培枇杷，但緩坡地，通風(fēng)好積水少，更有利生長(zhǎng)。在易受凍地區(qū)應(yīng)避免選擇北坡和西北坡。枇杷樹(shù)對(duì)土壤類型的要求不嚴(yán)，但以土層深厚，土質(zhì)疏松為好。平地尤其是水稻田改種枇杷，一定要注意深溝排水。

在四川地區(qū)5月中下旬成熟，果較大，果肉厚（1CM），平均單果重在60克以上，最大的可以超過(guò)100克，果實(shí)圓形，水杉種植基地果面橙紅色、果肉厚、易剝皮、汁多?？扇苄怨绦挝?1%-13%，籽3-5粒。含酸量0.39%，可食率73%，味甜酸少、味濃，品質(zhì)上等。該品種豐產(chǎn)性好、果大、外形美觀、品質(zhì)佳。屬目前國(guó)內(nèi)的首選鮮食品種。

枇杷樹(shù)苗

    枇杷結(jié)果特點(diǎn)

枇杷苗栽植2-3年開(kāi)花結(jié)果，在四川地區(qū)11月開(kāi)花，次年5月中下旬果實(shí)成熟。

    枇杷樹(shù)苗栽植密度

畝栽植75株：株距3米，行距3米。

    枇杷苗栽植方式

坑挖50公分深寬；農(nóng)家肥或生物肥作底肥，并與泥土拌勻放在底部約20公分左右，上面作為栽植區(qū)。

    嫁接枇杷樹(shù)產(chǎn)量

3-4年進(jìn)入投產(chǎn)期，5年進(jìn)入盛產(chǎn)，盛產(chǎn)期株產(chǎn)量50-80斤。

病蟲(chóng)害防治:主要病害有癌腫病，主要蟲(chóng)害有黃毛蟲(chóng)、舟蛾等。輪換噴施多種針對(duì)性藥物，以免產(chǎn)生抗藥性。藥劑中添加新高脂膜，增強(qiáng)防治效果